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日別アーカイブ: 2018年5月17日

スイーツパンのイベント

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GWに鶴見アウトレットパークで開催したパンスイーツ祭り。
アンケートと1位を決める投票の結果がでました。なんと当店が1位を会得。主催者から賞状を頂きました!会場に来ていただいたお客様。そして元気に接客してくれたスタッフのお陰です。本当にありがとうございました✨投票して下さった方にも心より感謝申し上げます。これからも頑張っていきますので、益々の応援宜しくお願いします

開業情報

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cat:con
今月24日に奈良県奈良市でイタリアンのお店がオープンします。
この前卒業した生徒さんで、パンも自家製で提供する拘りのお店です。私は機械の選定やレイアウトなどの相談を受けていました。試作が始まったので昨日機械の調子を確認するため来店し、少しパン作りの指導をしてきました。
狭い厨房にギリギリ必要機材をいれたので、導線をメインに検討出来なかったです。昨日の初の試作では、なんとかいいパンを作れそうな手応えがありましたので、今後の調整で頑張ってもらいたいです。凄くお洒落なお店で、開業が楽しみなお店です。奈良県奈良市に行く予定の方は、是非ともお立ち寄り下さい‼️